B-1グランプリにも出場し、知名度が上昇している、パリパリ麺がクセになる大分県日田市の日田焼きそば。
【秘密のケンミンショー】ではあの、日本3大焼きそばの秋田県横手焼きそばと対決！
「東の半熟トロトロ卵」VS「西のパリパリ麺」、こういった構図でしょうね♪
2者択一を迫られるのは、あまりにも酷ですよね（笑）
そんな日田焼きそばの人気店ランキング。
東京や他府県で食べることができるお店について。
そして本場の味を、家庭でも味わうことができる通販について。
気になることを、色々と調べてみました！
【秋田横手のライバルも、チェックして行って下さい♪】
秋田横手焼きそばの有名店四天王ランキングや東京の店と通販を調査！【秘密のケンミンSHOW】
日田焼きそばって、どんな焼きそば？
出典：http://www.sofuren.com/
想夫恋（そうふれん）先代の角安親（やすちか）さんが、昭和32年に「焼いたパンやごはんはあるのに、焼いた面はないのか？」という疑問から、麺を徹底的に焼き上げる焼きそばを考案。
当時は「焼きそば」という言葉が、なかった時代だったそうです。
余談になりますが角安親さんは、焼き菓子のラスクの考案者でもあるようです。
何かと「焼き」にこだわる方なんですね（笑）
その独創的な味が大人気となり、近隣のラーメン店も同様の焼きそばを出すようになりました。
地元店舗が十数店が加盟する「日田やきそば研究会」が発足し、B-1グランプリに出場するようになり、知名度が一気にアップしました。
なお、「日田焼きそば」は想夫恋が2009年に商標登録しています。
「日田やきそば研究会」が「日田焼きそば」と表記しないのは、このあたりの大人の事情があるのでしょうね。
「日田やきそば研究会」には元祖の想夫恋が加盟していません。
近隣ラーメン店が、大人気の焼きそば店の独創的な焼きそばを、インスパイアして一気に広まった状況のようです。
ラーメン二郎と、そのインスパ系のような感じなのでしょうか？
その特徴は、
野菜はモヤシとネギのみといたってシンプルで、いろんな野菜を入れることで水分がベチャッとならないようにとの事です。
肉は薄切り豚肉ではなく、厚切りの和風もち豚を使用しています。
そして麺は、ラードで少し焦げ目がつくまで徹底的に焼き上げ、きつね色のカリカリのパリパリ麺が圧倒的特徴です！
出典：http://www.sofuren.com/
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大分日田焼きそばの人気店ランキング！
yahooの人気店ランキングを検証しました。
1位 三隈飯店
出典：http://r.gnavi.co.jp/40a8ujdv0000/
創業40年の老舗店で2代目店主は、「日田やきそば研究会」の会長を務めています。
カリカリ麺のシャキシャキもやしの、歴史ある安定の味です。
2位 想夫恋 新本店
出典：https://tabelog.com/oita/A4404/A440403/44000268/
もう言わずと知れた元祖「日田焼きそば」！
元祖が2位なのが、地味に悔しいです・・・
価格は800円（税別）と、他店の600円台と比べると割高ですが、その200円分の価値がきっとあるのでしょうね。
3位 三久
出典：http://r.gnavi.co.jp/94dk4mcj0000/
自家製麺とオリジナルソースが自慢で、店主の人柄も魅力の一つといいます！
4位 天龍
こちらのお店、「しいたけ焼きそば」という、ちょっと変わったメニューが人気だそうです。
出典：http://r.gnavi.co.jp/11brzjsb0000/
5位 萬天楼
出典：https://tabelog.com/oita/A4404/A440403/44006218/
こちらは500円と驚きのコスパ！
出典：http://search.loco.yahoo.co.jp/search?ei=utf-8&rkf=2&property=%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%81%9D%E3%81%B0&p=%E6%97%A5%E7%94%B0%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%81%9D%E3%81%B0&fr=dd_local&q=%E5%A4%A7%E5%88%86%E7%9C%8C%E6%97%A5%E7%94%B0%E5%B8%82&areacd=44204&chbd=2
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