第4回B1グランプリで優勝し、一気に知名度がアップし、半熟目玉焼きがたまらない、秋田県のご当地グルメ横手焼きそば。
【秘密のケンミンショー】でも度々登場しており、今回は大分日田焼きそばと東西対決！
そんな横手焼きそばの、人気店ベスト４を決定する四天王大会のランキングと、お店について。
また東京でも、食べる事ができるお店。
そして全国で食べることができる、通販について。
気になったことを、色々と調べてみました！
【大分日田のライバルも、チェックして行って下さい♪】
大分日田焼きそばの人気店ランキングや東京の店と通販を調査！【秘密のケンミンSHOW】
横手焼きそばってどんな焼きそば？
出典：http://www.yokotekamakura.com/yokoteyakisoba/index.html
富士宮焼きそば、太田焼きそば（上州）、とならび日本3大焼きそばとされています。
終戦から小麦粉をクレープのように伸ばした、子供が駄菓子として食べるお好み焼き店「元祖神谷焼きそば屋」の店主、萩原安治さんが考案。
地元製麺業者と悪戦苦闘の数年を経て、昭和28年頃には完成したそうです。
出典：http://www.yokotekamakura.com/yokoteyakisoba/03_roots/index.html
庶民的な味と価格で大人気となり、横手市内のみならず近隣の地域にも広がり、扱うお店は100店舗ほどになったといいます。
そして横手市は町おこしの一環として、横手焼きそばに目を付け、専任職員を配置するほど力を入れてPR活動を行い、B1グランプリ第1回(2006年)から出場し、第4回(2009年)で見事に優勝し、知名度を一気に全国区へと広げました！
出典：http://news.mynavi.jp/articles/2014/05/24/yokote/
その横手焼きそばの特徴（条件）を紹介します。
- 麺はストレートの太麺でかつ丸麺で、がっしりとした食べごたえのある麺を使用します。「横手やきそば暖簾会」に加入している、5つの製麺業者の麺に限定されるそうです。
- 具材はシンプルにキャベツと豚ひき肉、福神付けが添えられます。
- ソースはウスターソースをベースに、ダシを入れたりした、各店のオリジナルソースを使用します。
- そして横手焼きそば最大の醍醐味、片面焼の半熟トロトロ目玉焼き♪
今でこそ焼きそばに半熟目玉焼きトッピングは、定番となりつつありますが、横手焼きそばが先駆者だったのではないでしょうか！
横手焼きそば四天王ランキング！
「横手やきそば暖簾会」に加盟する約50店が、年に一度人気を競う「横手焼きそば」四天王決定戦が毎年開催されています。
毎年開催でイベントとして成立するとは、その根強い人気がうかがいしれますね。
では2016年9月3日（土）4日（日）に開催され、決定した四天王をご紹介いたします！
【四天王】
■食い道楽 本店
「牛バラやきそば」
出典：https://tabelog.com/akita/A0505/A050501/5003635/
8年連続で四天王に認定された、横手焼きそばの名店です。
■藤春食堂
「特製焼そば」
出典：http://r.gnavi.co.jp/1j30u7j40000/
人情味のある女将さんが店主とのこと。
出しのきいた甘めのソースと、丸麺を使用しているのが特徴です。
丸麺でもいいのかしら・・・
■魯句彩亭
出典：https://tabelog.com/akita/A0505/A050501/5003077/
新鮮な魚介料理も、食べることができるようです。
横手焼きそばは、サラダ付きで580円という、庶民価格がうれしいですね♪
■出端屋
「横手黒毛和牛やきそば」
出典：https://tabelog.com/akita/A0505/A050501/5000317/
引用元：http://www.yokotekamakura.com/yokoteyakisoba/01_gaiyo/index.html
【東京で食べれらるお店と、全国で食べれらる通販は、今すぐ次のページへ！】
